درباره رستوران ایتالیایی سزار

ايتاليا كشوري تاريخي واقع در جنوب اروپا با فرهنگي نزديك به فرهنگ ايران زمين و غذاهايي نزديك به ذائقه ايراني از جهت مواد اوليه، از دير باز نظر همه ايرانيان را به خود جلب نموده است.به جرات اكثر ايرانيان غذاي ايتاليايي را دوست ميدارند. اين نوع غذا كه اولين غذاي فرنگي وارد شده به كشورمان است از پاستا و پيتزاتشكيل شده است،پاستاها از گندم تهيه ميشوند و انواع آن عبارت است از : اسپاگتي : ( پاستاي باريك و بلند)،راويولي: (پاستاي مكعبي شكل با محتواي گوشت يا سبزيجات و پنير )فتوچيني : ( نوعي پاستاي بلند و پهن تر از اسپاگتي)،پنه: (پاستاي كوتاه ولوله اي شكل) و .... انواع پاستا با گوشت،مرغ ويا ميگوي تازه و همچنين سس مخصوص به هر كدام اضافه و به همراه پنير مخصوص كه در تمامي غذاهاي ايتاليايي وجود آن ضروري است طبخ و سرو ميگردد. پيتزاهاي ايتاليايي تشكيل شده ازخمير مخصوص نازك و محتويات آن (بسته به نوع پيتزا تغيير ميكند) به همراه پنير،انواع پيتزا كه در تمامي دنيا طرفداران خاص خود را دارد در ايران نيز يكي از پرطرفدارترين غذاهاست